{baby} caldo de carne, batata doce e beterraba

Ingredientes:

– 100 gramas de carne bovina magra, como coxão duro ou músculo

– 1 batata-doce pequena

– Meia beterraba

Modo de Preparo:

1. Corte a carne em pedaços e refogue, até começar a pegar cor, em uma panela com óleo vegetal.

2. Acrescente a batata-doce e a beterraba descascadas e cortadas.

3. Adicione a água até cobrir tudo. Tampe e deixe cozinhar até que tudo esteja mole.

4. Retire a carne e amasse a mistura que ficou com um garfo ou passe por uma peneira.

 

Rende de 2 a 3 porções

fonte: http://brasil.babycenter.com/a4700055/as-primeiras-receitas-para-o-beb%25C3%25AA#ixzz4EawPbnNy